ジゅんべりーでは、上質の生豆を（スペシャルティー）それぞれの豆にあった焼き方で自家焙煎しています。焙煎して２～３日後から、味が安定してきます。１０日も過ぎますと酸化しはじめ、本来の豆の美味しさが失われます。通常時は冷蔵庫に、長期時は冷凍庫で保管を薦めます。

＊ケーキは、毎月季節の旬のものを中心に使います。パイ・タルトなどは、サクサクで食べて頂く為にオーダーが入ってから組みたてます。
＊パフェは、旬のフルーツをこだわりの果樹園から調達します。
１月～３月：島田農園のイチゴパフェ
２月：チョコレートパフェ
４月：抹茶パフェ
５月～６月：マンゴパフェ・メロンパフェ・さくらんぼパフェ
７月～９月：桃パフェ・ぶどうパフェ
９月～１０月：ぶどうパフェ・マロンパフェ
１１月～１２月：マルホ果樹園のラ・フランスパフェ 

＊ コンビ・・・￥550
２種類を、お選び下さい。ハーフサイズのスイーツで盛り合わせ致します。
＊ トリオ・・・￥850
３種類スイーツを、ハーフサイズで盛り合わせ致します。

アンティークの家具にオーナー自らいけた生花やオーナーのご主人が描いた絵をディスプレイした店内で、ゆっくりくつろぎ・至福の時を過して頂けたら幸いです。

Cafeの背景 ヨーロッパには古くから愛される、街角にカフェがあります。人々は会話をしたり
読書や風景を眺めたり、くつろぎの場となっています。日本にも昔から旅先やくつろげる場として
お茶屋がありました。近年の日本は、癒し産業の上昇や高級志向と100円ショップなど低コスト化
量産型フランチャイズ飲食産業など多様化している中、いかに楽しく過ごすのか色々と
模索しています。私どもは、独自性といかに地域性を活かしくつろげる場として提案します。